
モデル・奈々未のレシピ本『私にやさしい日々ごはん』が、5月1日に全国の書店で販売開始されます。
本書は、SNSで発信するライフスタイルが支持され、料理アカウントに投稿されるレシピや献立記録が反響を呼んでいる「#nanamiごはん」が一冊に。初心者も挑戦しやすいシンプルな工程&材料の定番おかずから、パーティーメニュー、ヘルシーレシピまで、完璧じゃなくても“本格見え”する、新しい定番レシピを提案します。
■奈々未 コメント
もともと自分のレシピメモや献立の記録として始めたSNSでしたが、気づけばたくさんの方にフォローしていただけるようになり、本当に嬉しく思っています。
料理は昔から好きでしたが、日常の一部になってからは、もっといろんな味付けを試してみたい、バリエーションを増やしたいと感じるようになり、自然と楽しさも広がっていきました。ただ、私は本当にズボラで大ざっぱな性格で、材料をきれいに揃えて切ることも、調味料をきっちり量ることも得意ではありません。それでも料理は、そんな風に完璧じゃなくてもちゃんと楽しめるものだと思っています。
この本では細かいことは気にしすぎず、楽しみながら少しのコツで本格的に見えるような工夫を大切にした、日々のごはんをまとめました。料理が得意じゃない方や、忙しい毎日を過ごしている方、そして私と同じようにズボラだと感じている方にも、気負わず手に取っていただけたらと思っています。
毎日のことだからこそ、料理が面倒に感じる日があってもいいし、頑張らない日があってもいい。それでもまた、自分らしくごはん作りを楽しめるそんなきっかけにこの本がなれたらと思っています。日々の献立に悩んだときにふと開きたくなるような、そして少しでも気持ちが軽くなるような、この本が皆さんの毎日に寄り添える存在になれたら嬉しいです。