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ニューヨーク「SUSHIDELIC」がカフェ&アートスペース「TOKIODELIC」としてリニューアルオープン

2025.10.20

東京のエッセンスを五感で楽しめる新感覚のカフェ&アートスペース「TOKIODELIC(トキオデリック)」 が、2025年10月18日(土)ニューヨーク・ソーホーにオープンしました。2023年にオープンし、「CJPFアワード2024」プロジェクト部門グランプリを受賞した「SUSHIDELIC」を前身とし、東京カルチャーを身近に体感できる場所として新たに生まれ変わります。

 

“Find another Tokyo — the Tokyo in New York.”

「SUSHIDELIC」のカラフルでポップな世界観を継承しながら、食・アート・音楽が自然に交わる空間へとアップデート。東京とニューヨークの感性をつなぐ、新しいコミュニティの拠点を築きます。

 

TOKIODELICが提案する“Tokyo Café and Bar”という新しい喫茶文化

新たなフードコンセプトは “Tokyo Café and Bar”。日本ならではの喫茶文化を感じられるプリンアラモードや抹茶ラテ、コーヒーゼリーフロートに加え、おにぎりサンド、唐揚げ、オムライスなど、手軽に楽しめるオーセンティックな喫茶店メニューをラインナップしました。メニューから空間デザインにいたるまで、アーティスト増田セバスチャンがトータルで手がけ、 “Kawaii”と“イマーシブ”を融合した唯一無二の世界を創出。カラフルで夢のような空間の中で、懐かしさと新しさが交差する東京の「今」を体験できます。

 

NYの物価高に、“15ドルの東京体験”

「物価上昇が続くニューヨークの街で、日常の中に“ちょっとした豊かさ”と“東京の彩り”を届けたい」、そんな増田セバスチャンの想いから誕生したのが、オープン期間限定の特別プラン 「15ドルの東京体験」 です。日本の唐揚げを酢飯でサンドした特製「おにぎりサンド」をメインに、味噌汁、サラダ、フルーツをセットで提供。インフレが続くNYの街で、手の届く価格で東京の味とカルチャーを楽しめる「身近な旅」として、TOKIODELICが提案する新しいフードエクスペリエンスです。

 

アートギャラリーを新設 — 東京とNYをつなぐカルチャーキュレーションの場に

TOKIODELICでは今回のリニューアルに伴い、食とアート、カルチャーが交差するギャラリースペースを新設。ここでは、東京とニューヨークを中心に、アーティストやクリエイターの作品をキュレーション・展示し、両都市の感性をリアルタイムに発信するカルチャー交流の場として機能します。
オープニングキュレーションは、ニューヨークを拠点に活動するアーティストサポートNPO/カルチャーコレクティブ TEN TEN NYCとのコラボレーションによって実現。非営利の立場から、アーティスト支援・教育プログラム・コミュニティ連携を一体で行うTEN TEN NYCが、作品選定から展示設計、関連プログラムの設計までを担当し、 “東京的ポップカルチャーの多層性”をテーマにした多彩な作品群を展開します。
今後も、国内外のアーティストやブランドとのコラボレーションを通じて、訪れるたびに新しい出会いが生まれるライブなカルチャーステージとして、TOKIODELICはアートと日常が交わる新しい表現のかたちを提案していきます。

TOKIODELICは、食とアート、エンターテインメントを通じて文化が交わる「もうひとつの東京」として、日常に遊び心とインスピレーションをもたらす新しいカルチャー拠点を目指します。ニューヨークの街に、東京の“今”を映し出す——それがTOKIODELICの新しい姿です。

TOKIODELIC(トキオデリック)
所在地:177 Lafayette Street, New York, NY 10013
リニューアルオープン日:2025年10月18日(土)
Instagram:@tokiodelic_official
公式サイト:https://tokiodelic.com