日本中の愛すべき食を集めたコミュニティ型EC「GOOD EAT CLUB」にて、瀬戸あゆみがプロデュースする「クリスマスプレッツェル セット」が12月9日より数量限定で発売。また、12月11日よりALFRED TEA ROOM ルミネエスト新宿店にて、販売が開始されます。

今回発売されるのは、クリスマスの食卓を彩るハート型のオリジナルプレッツェル。日本ではお菓子として食べられることが多いプレッツェルですが、本場ヨーロッパでは「パン」として食べられています。何度も試作を重ねて本場の味に近づけ、クリスマスにテーブルに並べられ るような、食事として楽しめるプレッツェルに仕上げました。

冷凍のままフライパンでカリッと焼いたり、霧吹きで水を軽く吹きかけてから焼くと焼きたてのような食感もお楽しみいただけます。

■オンライン販売
商品名：Merry Pretzel Club クリスマスプレッツェルセット
価格：2,980円（税込）
販売期間：2021年12月9日(木)〜2021年12月25日(土)
販売ページ：GOOD EAT CLUB（https://goodeatclub.com/products/a-00311）

セット内容：
・プレッツェル4個(プレーン2個、クリスマス限定ラズベリー2個)
・オリジナルポストカード
・オリジナルクリスマスオーナメント

※売り切れ次第終了
※冷凍でのお届けとなります。

■店頭販売
・スペシャルベリープレッツェル 店内
715円（税込）／テイクアウト 702円（税込）
・スペシャルベリープレッツェル（クリスマスフレーバー）&アルフレッドミルクティーセット
店内 1,100円（税込）／テイクアウト 1,080円（税込）

販売期間：2021年12月11日（土）〜 売り切れ次第終了
販売店舗：アルフレッドティールーム ルミネエスト新宿店

＜瀬戸あゆみ コメント＞
最初のきっかけは、絵文字のプレッツェルを見て、かわいいなと思ったことでした。プレッツェルって見た目もかわいくておいしくて、満足感もあって食事としてもイケるのに、日本ではあまり浸透していなくて。Instagramのハッシュタグ検索をしても、出てくるのはお菓子としてのプレッツェルが ほとんど。だから逆に、誰もやっていないいま、わたしが作らなきゃ!と思ったのが今回のプロ ジェクトの始まりです。衣食住って言葉がある通り、着るものも食べることも同じくらいわたしには重要。わたしにとっては服も食も、同じ土俵のライフスタイルです。まず「ときめき」を感じて、深掘っていくと、色んな背景やカルチャーがあって、さらに興味を持っていく…という、奥深さがあると思っています。だからこそわたしは、ものづくりに関しては特に、興味の入り口になる「ときめき」を大切にしてい て、今回も「ときめき」を感じられるような、プレッツェル作りにこだわりました。
食べ物って本当にかわいくて愛おしい。わたし自身、料理をするのが好きなのですが、最後に ハーブで彩りを加える瞬間や、かわいいお皿に盛る瞬間が大好きです。このプレッツェルも、おいしさはもちろん、ハート型の形にこだわって、思わず写真を撮りたくなるような商品に仕上げました。味は2種類。アルコールやスープやサラダ、肉料理など食事によく合うプレーン。朝ごはんにコーヒー、おやつに紅茶などと合わせて楽しめる、ラズベリーの赤色がアクセントのクリスマスフレーバーです。 たくさんの人が、このプレッツェルにときめいて、楽しいクリスマスを過ごすことができたら嬉しいです！